Sanatate

Spuneti NU atunci cand sunteti intrebati „Vă rup frunzele la ridichi?”. Iata de ce ar trebui sa nu mai renuntati la ele

Anunt

Una dintre metodele cele mai interesante de a beneficia de uimitoarele proprietăţi ale frunzelor de ridichi este adăugarea lor la ciorbe. Nici nu va daţi seama ce gust pot oferi, scrie bzi.ro!

Puteţi prepară o salată din frunze şi rădăcina de ridichi, hrean sau usturoi verde şi sos de soia, la care mai se adaugă condimente naturale, după gust.

Frunzele sunt ideale pentru persoanele predispuse la osteoporoză.

Sucul obţinut din frunze verzi de ridiche este o adevărată „bombă” de energie şi sănătate pentru organism.

Frunzele se pot păstra uscate sau la congelator, pentru a beneficia de gustul deosebit şi valoarea terapeutică tot timpul anului.

Consumate şi apreciate peste tot în lumea, ridichile sunt cultivate încă din Grecia şi Roma antică. Au fost printre primele culturi europene introduse pe continentul american, iar, până la apariţia cartofului în Europa, erau unul dintre principalele alimente.

Sunt nenumărate varietăţi de ridichi, de culori, mărimi şi forme diferite, numitorul comun fiind gustul specific şi proprietările terapeutice.

Ridichile roşii de lună, unul dintre cele cele mai cunoscute soiuri de la noi din ţară, sunt bogate în vitamine, minerale şi subtanţe nutritive: conţin piridoxină (vitamina B6), niacină (vitamina B3), acid folic (vitamina B9), riboflavină (vitamina B2), vitaminele A, C, E şi K, fier, calci, cupr, magnezi, mangan şi zinc, proteine, carbodidrati, fibre şi electroliţi.

Anunt

Reduc riscul de cancer

Substanţele active din ridichi pot reduce considerabil riscul de cancer la colon, la sân sau pe cel ovarian. Ingredientul esenţila în pervenirea acestei maladii devastatoare este sulforafanul, un compus organic care stimulează producţia unor enzime benefice, creând astfel o barieră împotriva radicalilor liberi şi inhibând îmbolnăvirea celulelor.

Protejează rinichii şi ficatul

Studii recente arată că ridichile roşii conţin substanţe care ajuă la menţinerea sănătăţii rinichilor, având o acţiune diuretică şi fiind excelente pentru tratarea anumitor probleme ale tractului urinar. De asemenea, contribuie la detoxifierea ficatului şi la prevenirea bolilor hepatice.

Combat retenţia apei în organism

Retenţia apei în ţesuturi duce la umflarea picioarelor şi favorizează dezvoltarea celulitei. O banală cură de câteva zile cu ridichi roşii poate împiedica acest lucru, datorită conţinutului lor ridicat în potasiu, responsabil pentru eliminarea surplusului de apă din organism. Acesta reglează nivelul sodiului şi, la nevoie, contribuie la eliminarea excesului său din organism.

Încetinesc apariţia ridurilor

Anunt

Bogate în antioxidanţi, ridichile ajută la menţinerea frumuseţii pielii şi încetinesc apariţia primelor riduri.

Ajută la slăbit

Datorită conţinutului ridicat de fibre şi de apă, ridichile roşii sunt ideale în curele de slăbire, întrucât potolesc foamea fără să furnizeze o cantitate prea mare de calorii. 100 de grame de ridichi roşii au doar 16 calorii, ceea ce înseamnă că pot fi consumate într-o cantitate oricât de mare, fără teama de îngrăşare.

sursa: mai multe pe frunzele.desanatate.com
“Conținutul articolelor este doar informativ și nu poate inlocui sfatul medicului! Pentru un diagnostic corect, vă rugam adresati-va unui medic specialist.”

loading...

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Disclaimer

Toate articolele de pe acest blog au un rol informativ (şi eventual de divertisment) şi in niciun caz nu ţin locul unor consultatii medicale sau psihologice. Va rugam sa va adresati unui medic competent.

Copyright © 2018 Romania Informata

To Top